Yirgacheffe Bölgesi'nden gelen, Mulugeta Tsige tarafından üretilen 2023 hasadı Kurume varyetesi, cold brew için etkileyici bir lezzet deneyimi sunuyor. Doğal işleme tabi tutulan bu çekirdek, soğuk demleme yöntemiyle meyvemsi ve bitkisel notaları zarif bir şekilde bir araya getiriyor.
Tadım Notları:
- Aroma: Limon, kan portakalı ve nergis çiçeği, hafif bir kekik esintisiyle birleşiyor.
- Tatlılık: İnce ve doğal bir tatlılık, asiditeyle dengelenmiş bir uyum sunar.
- Asidite: Hafif parlaklıkta, içimi ferahlatıcı bir dokunuş sağlar.
- Gövde: İpeksi ve zarif bir yapı
- Aftertaste (Bitiş): Kakao tanecikleri ve sandal ağacıyla belirgin, keskin bir final
Genel Özellikler:
- Tadım Puanı: 84,75/100
- Tat Dengesi: Meyvemsi, bitkisel ve hafif odunsu notalarıyla zengin bir deneyim
Yirgacheffe Bölge Devamını Göster